BOTANI NOBLEZA

D.O. Sierras de Málaga

Viñedo en pie franco conducido en vaso de la variedad moscatel de Alejandría.

Pizarra negra.

Viticultura tradicional de secano. Cultivo orgánico y manual de viñas en vaso.

Clima mediterráneo extremadamente seco. Los viñedos de la Axarquía están a gran altura, lo que conlleva inviernos fríos pero sin heladas y veranos cálidos.

Fermentación en barrica de roble francés de 600 L. 

Crianza con sus lías durante 6 meses.

Vélez-Málaga, Axarquía, Málaga.

1924

100% Moscatel de Alejandría. La variedad más antigua de la familia de Moscato y una de las únicas variedades en el cultivo de la vitis vinifera que se mantiene a día de hoy sin modificaciones genéticas.

Color pajizo brillante. Un vino caracterizado por expresivos aromas de pera, frutas con hueso y flores blancas.