Breca El Nacido

Calatayud

12,50 IVA incl. 75 cl.

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Calatayud

Municipio de Nuévalos, Sierra de Pardos.

Garnacha de Aragón, clon más antiguo registrado.

Multiple old mountain vineyards. (El Plano, Barranco de la Rambla, Cerro Verde, Cerro del Cura, La Laguna…)

1965, 1972, 1980

Cultivo tradicional de secano. Cepas orgánicas conducidas en vaso, cultivadas totalmente a mano con la mínima manipulación. La mayoría de los viñedos no reciben tratamiento alguno.

Suelos de pizarra y cuarzo cámbrico-silúricos, parcialmente cubiertos por una delgada capa de suelo calcáreo mesozoico.

Clima continental extremo, caracterizado por cambios drásticos de temperatura entre el día y la noche. Los niveles de precipitación son extremadamente bajos y en consecuencia los años de sequía no son infrecuentes.

Cosechado a mano y almacenado en pequeñas cajas de 20 kgs. Fermentación con levaduras silvestres en depósitos de acero inoxidable y cemento.

En depósitos de cemento y de acero inoxidable.

Breca El Nacido es una expresión joven, afrutada y auténtica de los más antiguos clones de Garnacha en el mundo. Considerado por muchos como uno de los vinos con mejor relación calidad-precio.

Información adicional

Peso 1 kg